Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Меню для здоровья суставов

    12:304
    Меню для здоровья суставов

    Молочно-растительная диета, с включением легких рыбных блюд, поможет сохранить здоровье суставов. Вы сможете убить сразу двух зайцев: и вкусно покушать, и избежать артритов с артрозами. Помогут в этом: брокколи, чеснок, бананы, лимоны и наши рецепты.

    Запеченный толстолобик

    4 5 1

    Понадобятся: тушка толстолобика, лимон, крупная луковица, морковь, головка чеснока, 3 столовых ложки оливкового масла, соль, перец, петрушка по вкусу.

    Почищенную выпотрошенную рыбу обсушите бумажным полотенцем и натрите солью с перцем. Смешайте натертую на крупной терке морковь, нарезанный кольцами лук и рубленную зелень. Добавьте масло, соль и перец. Начините рыбу овощным фаршем. Сверху тушку смазывают пропущенным через пресс чесноком. Толстолобика выкладывают в смазанную маслом форму для запекания и отправляют в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. Затем тушку вынимают, делают на ней несколько поперечных надрезов, в каждый из которых вкладывается по ломтику лимона. После чего рыба возвращается в духовку и запекается до появления золотистой корочки. Перед подачей блюдо украшают листьями салата и зеленью.

    читать также Оливки: закуска и гарнир

    Флан из брокколи

    Понадобится: 500 грамм брокколи, 100 грамм сливок, 2 яйца, соль, перец, мускат по вкусу, масло для смазывания формы.

    Разберите капусту на соцветия и бланшируйте. Небольшие красивые веточки отложите для украшения блюда, остальную массу брокколи смело превращайте в пюре. Добавьте в капустное пюре яйца, сливки, мускат, перец и соль. Массу выкладывают в небольшие смазанные маслом формочки, заполняя их почти полностью.

    Пекут фланы на водяной бане, при температуре 160-180 градусов, 20-25 минут. Готовое кушанье украшают веточками бланшированной брокколи или зеленью.

    Кефирный смузи

    Понадобятся: стакан кефира, банан, несколько ягод клубники, чайная ложка меда, 2 г. корицы.

    Взбейте в блендере кефир, банан, клубнику и мед. Разлейте по чашкам и украсьте тертой корицей.

    Автор: Мария Лукина
    Фото: ru.depositphotos.com

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (4)
           
    Кураж 16/09/2012, 15:37

    Жаль, толстолобик очень костлявый )

    Ответить
    Корректор 16/09/2012, 16:08

    Плз, побольше рецептов с тунцом! Говорят, мясо этой рыбы крйне полезно для организма.
    Согласны?

    Ответить
    babzia 19/08/2014, 18:13

    чтобы избавиться от косточек толстолобика ,сделайте надрезы поперек рыбы от головы до хвоста на расстоянии 2-3 мм прорезая мясо рыбы до хребта ,но не перерезая хребет.Так сделать с обеих сторон.Если толстолобика готовить порционными кусочками,то после надрезов  рыбу можно порезать на нужные кусочки и поджарить по своему вкусу

    Ответить
    Qunane 07/11/2016, 15:39

    Интересные рецепты, особенно тунец понравился. Корректор, я на Вилингсторе видела рецепты с тунцом разные. Рекомендую, я частенько с Вилингстора себе разные рецепты беру на заметку.

    Ответить