Войти
ХочУ
  • Евровидение 2018
  • #осознанное_потребление
  • Зимние праздники
  • Маникюр 2018
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Рецепты
  • Чем заменить майонез: 5 идей

    19:18
    Чем заменить майонез: 5 идей

    Майонез – несомненно, вкусный и любимый многими продукт. Однако он достаточно калорийный, да и состав магазинного майонеза наполнен далеко не натуральными составляющими. Чем можно заменить майонез без потерь для вкусовых рецепторов и с пользой для фигуры, в День майонеза делится ХОЧУ.ua

    3 5 1

    То, что здоровое питание должно быть невкусным – миф. И хотя, майонез, действительно способствует появлению целлюлита и лишних килограмм, Вы можете готовить предложенные соусы для заправки салатов, подачи с мясом или рыбой без боязни навредить фигуре.

    СОУС ИЗ ЙОГУРТА

    Нежирный йогурт без добавок может послужить отличной заправкой для салатов. Конечно, использовать его в чистом виде – скучная затея. Однако Вы можете добавить немного черного перца и кориандра, чтобы добавить соусу изюминку. Также с йогуртом отлично сочетается мелко порубленный укроп и кинза.

    СОУС ИЗ СМЕТАНЫ

    чем заменить майонез

    Нежирная сметана – настоящий кладезь для приготовления соусов. Ее можно смешать с чесноком и зеленью для подачи с запеченным картофелем. Можно соединить с горчицей, чтобы заменить майонез в салатах типа оливье или шуба. А можно смешать с аджикой для запекания мяса в духовке.

    Неплохим вариантом для подачи с тушенными овощами будет соус из сметаны, соевого соуса и зелени.

    Читать также: Чем заменить хлеб

     В здоровом питании время от времени можно использовать домашний майонез на перепелиных яйцах. Для его приготовления возьмите 5 яиц, залейте их оливковым маслом так, чтобы яйца слегка им покрылись, добавьте четверть чайной ложки сахара, немного соли и горчицы. Опустите чашу блендера так, чтобы желтки  были под чашей. Взбивайте майонез в течение 20 секунд.

    СОУС ИЗ МАСЛА

    чем заменить майонез

    Оливковое масло при соединении с другими продуктами может не только дарить организму полезные вещества, но и быть очень вкусным. Так, идеальная салатная заправка к салатам готовится из масла (2 столовые ложки), французской горчицы (1,5 чайные ложки) и бальзамического уксуса (0,5 чайной ложки). Все ингредиенты нужно просто хорошенько перемешать.

    СОУС ИЗ ТВОРОГА

    Нежирный творог взбить блендером с небольшим количеством молока и горчицы, добавить перец и зелень. Такой соус подойдет для овощей.

    Автор: