Лето – самая прекрасная пора в году. Так считают если не все, то уж точно подавляющее большинство. Особенно, если совсем скоро отпуск и уже можно собирать чемоданы. Но даже в городе лето может быть приятным. Утренняя пробежка в парке вместо разминки в душной квартире, обед на открытой террасе и вечерняя прогулка по теплому, сияющими огнями городу. К сожалению, многим из нас просто некогда наслаждаться всеми этими красотами. Ведь вместо неспешной прогулки по вечернему парку или легкого коктейля в любимом кафе после трудового дня мы мчимся в спорткомплекс или бассейн.

«Какая пицца? Ты что! Я третий месяц на овощной диете!» - воскликнула подруга в ответ на приглашение на традиционные наши девичьи посиделки. И трагическим голосом добавила: «Скоро отпуск, понимаешь, море, пляж? Уже совсем скоро...». Конечно, понимаю. У меня отпуск тоже буквально на носу. Но это вовсе не повод истязать себя жесткими диетами и сменить свежесть летних вечеров на душный спортзал. То есть, ни в диете, ни в спортзале нет ничего плохого, если относиться к ним разумно и без фанатичного блеска в голодных глазах. А если придерживаться нескольких несложных правил, то можно с успехом насладиться и летом, и отпуском, и, с не меньшим удовольствием, – своим отражением в зеркале.
Поделюсь правилами, которые разработал Виктор Циприян, профессор, заведующий кафедрой гигиены питания НМУ им. Богомольца. Он подготовил мини-программу здорового режима, питания и пития. Последнее не менее важно, чем первые два. Эта программа поможет нормализовать процесс пищеварения и постепенно избавиться от лишнего веса. А если придерживаться ее постоянно – прекрасная фигура и отличное настроение станут вашими постоянными спутниками. Итак...
1. Необходимо снизить содержание жиров и простых углеводов, уменьшив, таким образом, энергетическую ценность вашего рациона. Сделать это нужно за счет бесполезных продуктов: сладости, снеки, фаст-фуд, газировка и пр.
2. В вашем ежедневном рационе должны преобладать продукты с низким гликемическим индексом (ГИ), который определяет содержание простых углеводов в продуктах питания. Продукты с низким ГИ: молоко и кисломолочные продукты, овощи, фрукты (кроме винограда, бананов, фиников, урюка), бобовые; продукты с высоким ГИ: сахар, хлеб ржаной и пшеничный из муки высшего сорта, картофель, сладкие напитки, кондитерские изделия. Последние вызывают повышение уровня сахара (глюкозы) в крови, а если организм его не расходует, то он преобразуется в жировые отложение.
3. Хороший способ не переедать на ночь – дробный режим питания. Если есть 5-6 раз в день, контролируя свой аппетит, чувство голода не проявляется.
4. Еще одним способом приглушить аппетит является выпитая за 30 минут до приёма пищи треть стакана тёплой и дегазированной воды «Боржоми». А если пить ее регулярно по утрам, то поможете своему организму очиститься от накопленных шлаков, что также немаловажно в процессе похудания.
5. Информация о безвредности алкоголя для фигуры сильно преувеличена. В коктейле или бокале вина калорий поменьше, чем в пирожном, но, тем не менее: хотите похудеть – ограничьте алкоголь. Он возбуждает и усиливает аппетит.
6. Если процесс похудания идет ни шатко, ни валко, подстегнуть его помогут регулярные разгрузочные дни (яблочный, огуречный, кефирный, французский, китайский и др.). Хороши они и для поддержания веса на нужном уровне.
7. Купания в холодной или прохладной воде - хороший способ израсходовать побольше энергии. Такая физическая активность увеличивает содержание «жёлтого жира», который определяет расход энергии.
Приятного отпуска!