Войти
ХочУ
  • Блоги
  • Эксклюзив
  • Евровидение 2017
  • Эффективные диеты
  • Рецепты
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Как выбрать качественное молоко

    11:00
    Как выбрать качественное молоко

    Как вы выбираете молоко в магазине? Смотрите на дату и состав? Думаете, что качественное молоко – это свежее и натуральное? А вот эксперты рекомендуют обращать внимание не только на это.

    ПОЧЕМУ СВЕЖЕСТЬ И НАТУРАЛЬНОСТЬ НЕ ВСЕГДА ГОВОРЯТ О КАЧЕСТВЕ

    4 5 1

    Разве свежее молоко, полученное от больной коровы, можно назвать качественным? А если натуральное молоко везли при неправильной температуре, в нем есть бактерии или его разбавили водой? Вот и получается, что свежесть и натуральность – не самое главное. К такому выводу пришли и специалисты Центра потребительских экспертиз ТЕСТ. Они пересмотрели критерии качества молока и предложили взять за основу чистоту. Она зависит от трех важных моментов: здоровья коров, отсутствия добавок и правильного температурного режима.

    ЗДОРОВЫЕ КОРОВЫ

    читать также Фруктовый напиток: как сделать обычную воду вкусной и полезной? Инфографика

    Если корова болеет – ее лечат антибиотиками, а они запросто попадают в молоко. Кстати, ответственные фермеры такое молоко сразу уничтожат, а уважающие себя производители ни за что не примут его на завод.

    ОТСУТСТВИЕ ДОБАВОК

    Это означает, что в молоке не будет ни воды, ни растительных жиров, ни каких-либо других «сюрпризов». Эксперты говорят, что различными добавками зачастую грешат те, кто думает, что их не поймают. Например, мелкие производители и частники. Ведь вряд ли вы понесете купленное у бабушки молоко в лабораторию. А вот крупные производители всегда на виду, попытка обмануть потребителей может обойтись им слишком дорого.

    ПРАВИЛЬНЫЙ ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ

    читать также 8 утренних привычек здоровых девушек, которые изменят вашу жизнь к лучшему

    Сразу после надоя молоко охлаждают до 4 °C – на это у фермеров есть не более 40 минут. Таким оно должно оставаться до полки магазина. Конечно, если речь идет о качественном продукте. То есть – чистом!

    ЧИСТОТА СОХРАНЕНА

    Чтобы упростить нам выбор хорошего молока, в Центре экспертиз ТЕСТ разработали специальный знак «Чистоту збережено». Его будут получать производители, продукция которых отвечает всем трем критериям чистоты. Так что, увидев такой знак на бутылке молока, можно быть уверенным в его чистоте.

    На правах рекламы   

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)