Войти
ХочУ
  • Блоги
  • Маникюр 2018
  • #осознанное_потребление
  • Новогодние праздники
  • Рецепты
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Легкие блюда и закуски: меню после обильного праздничного застолья

    10:00
    Легкие блюда и закуски: меню после обильного праздничного застолья

    Новогодние праздники – это время, когда стол ломится от различной вкусной еды. Многие, кто придерживается диеты или правильного питания, хотят вернуться "в колею" сразу после новогодних праздников. Специально для вас мы подготовили варианты легких блюд, которые можно приготовить после тяжелых для желудка праздников. 

    Главное правило в постпраздничный период – максимально облегчить работу желудка и стараться употреблять нетяжелую для него пищу, богатую белками и клетчаткой. Налегайте на овощи, морепродукты и пейте воду. Тогда ваш организм быстро восстановится, да и вы будете чувствовать себя гораздо лучше. Ниже – самые простые варианты блюд, которые можно приготовить на скорую руку. И да, они совсем не навредят вашей фигуре. Смотрим!

    5 5 2

    1.Салат из фенхеля, крабовых палочек и апельсина

    Время приготовления: 15 минут. 

    Ингредиенты на 2 порции:

    • 1 луковица фенхеля
    • 2 апельсина
    • 2 свежие веточки мяты
    • 1 спелый авокадо
    • 0,5 свежего зеленого перца чили
    • 100 г крабовых палочек
    • 2 столовые ложки оливкового масла 

    Способ приготовления:

    1. Почистите фенхель, тонко нарежьте его на терке и поместите в ледяную воду.

    2. Почистите и нарежьте половину апельсина, затем добавьте в блюдо.

    3. Порвите листья мяты, почистите авокадо, выймите косточку и порежьте слайсами. Нарежьте перец чили.

    4. Нарежьте крабовые палочки, выймите фенхель из воды, нарежьте его и добавьте в блюдо.

    5. Из оставшихся апельсинов выдавите сок, смешайте его с оливковым маслом и приправьте салат. Щедро посыпьте морской солью и черным перцем и подавайте на стол.

    2. Тортилья из сыра и крабовых палочек 

    рулет из крабовых палочекВремя приготовления: 60 минут

    Ингредиенты:

    • 3-4 готовых тортильи
    • 225 г крабовых палочек
    • 150 г тертого сыра
    • пучок петрушки
    • пучок укропа
    • 1 маленький зубчик чеснока
    • майонез

    Способ приготовления:

    1. Нарежьте крабовые палочки и поместите их в глубокую тарелку. Добавьте тертый сыр и мелко нарезанные укроп и петрушку. Измельчите чеснок при помощи пресса.

    2. Перемешайте все и добавьте майонез. Количество, которое нужно добавлять, зависит от жидкости майонеза. Начинка не должна быть жидкой.

    3. Положите одну тортилью на тарелку (предварительно не прогревайте). Нанесите на ее крабовую смесь.

    4. Плотно заверните тортилью начинкой вовнутрь. Оберните рулет полиэтиленовой пленкой и оставьте в холодильнике на 30 минут (моно на всю ночь). Повторите с остальными тортильями.

    5. Перед подачей на стол снимите пленку и разрежьте рулет на кусочки шириной около 5 см. Подавайте в качестве закуски.

    3. Паста с сыром и крабовыми палочками

    рецепт пастыВремя приготовления: 60 минут

    Ингредиенты на 1 порцию:

    • 50 г спагетти
    • 1/2 огурца
    • 3 ломтика ветчины
    • 4 крабовые палочки
    • 4 ст. л. майонеза
    • 1 ст. л. пармезана
    • 1/2 ч. л. лимонного сока
    • соль по вкусу 

    Способ приготовления:

    1.Приготовьте пасту согласно инструкции, указанной на упаковке.

    2.Тонко нарежьте огурец и ветчину. Натрите мясо руками.

    3. Слейте воду из пасты и охладите. Добавьте огурец, ветчину и крабовые палочки, а также приправьте натертым пармезаном, майонезом, солью и лимонным соком. Перемешайте.

    4. Паштет из творога и крабовых палочек

    паштет рецептВремя приготовления: 20 минут

    Ингредиенты на 4 порции:

    •100 гр творога
    •1 зубчик чеснока
    •5 крабовых палочек (крупно нарезанные)
    •1/2 чашки греческого йогурта
    •1 ст. л. семян чиа
    •поваренная соль
    •молотый черный перец (по вкусу)
    •нарезанная петрушка

    Способ приготовления:

    1. Разомните творог вилкой. Измельчите чеснок и добавьте все оставшиеся ингредиенты в творог.

    2. Подавайте в охлажденном виде. Наилучше всего сочетается с тостами и цельнозерновым хлебом.

    Каждый ингредиент должен быть максимально натуральным и полезным. Если вы любите блюда из крабовых палочек, рекомендуем отдать предпочтение крабовым палочкам VICI, которые производят по особой японской технологии: свежесловленную рыбу разделяют, вымывают, филе раздрабливают и получают сурими – однородную белую массу, богатую белком. Сурими имеет очень мягкий вкус, похожий на крабовое мясо, поэтому ее используют для приготовления крабовых палочек. Этот продукт можно смело использовать для домашних кулинарных послепраздничных экспериментов. Желаем весёлых праздников и легкого праздничного настроения!

    крабовые палочки

    На правах рекламы

    Материалы по теме:
    Beauty-редактор:
    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)