Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Блоги
  • Подарки на Новый год
  • Дневники стиля
  • Вкусные рецепты
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Как должны выглядеть свежие яйца

    10:25
    Как должны выглядеть свежие яйца
    Яйцо, особенно желток состоит с ценных белков и жиров, витаминов А1, В1, В6, D и Е, еще он содержит фосфор, железо, кальций, калий. Все это полезно, но только в свежем виде.

    Привычный нам продукт питания, если мы покупаем его в магазине, делятся на категории:

    -диетические (яйца проштампованы красными чернилами: буква «Д» с указанием даты – не более 7 дней с дня снесения);

    -столовые (синий штамп с буквой «С», яйцу 8-25 дней).

    Буква «В» на штампе – товар высшей категории, весит больше 75 г.«О» - отборные, вес 65-75 г.

    Летом не покупайте продукт без маркировки. Особенно рискованно приобретать яйца в жару свыше 30 градусов с машин или стихийных торговцев.
    Тестируем яйца

    * У свежих белых яиц скорлупа должна иметь белоснежный цвет. Светло-серый или желтоватый оттенок – признак непригодности яйца.

    * На скорлупе не должно быть птичьего помета, грязи, трещин и сколов. Покупая бой, вы вроде бы экономите деньги, однако если подхватите инфекционное заболевание,  лечение обойдется дороже, чем покупка качественного продукта!

    * Перед покупкой  легонько потрясите яйцо. В несвежем содержимое напоминает по звуку плещущуюся жидкость, а в свежем оно густое, тяжелое, не очень подвижное.

    * Не приобретайте яйца, если чувствуете неприятный запах.

    * Согласно правилам торговли, яйца располагаются на отдельной полке, рядом не должны лежать другие продукты, особенно мясо.

    4 5 1

    Автор:

    Источник: hochu.ua

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)