Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Попкорн полезнее фруктов и овощей

    13:04
    Попкорн полезнее фруктов и овощей

    Попкорн намного полезнее, чем фрукты и овощи и его можно считать одним из самых действенных диетических продуктов. Такой вывод сделали ученые из Университета Скрэнтона в Пенсильвании (США).

    О низкокалорийности этого вкусного продукта специалисты сообщали уже давно, но вот о его удивительной полезности заговорили впервые.  Доктора поставили его в один ряд с овощами и фруктами благодаря высокому уровню содержащихся в нем антиоксидантов – полифенолов. Они считаются очень полезными, так как удачно борются с вредными веществами, повреждающими клетки.

    4 5 1

    Специалисты сравнили одинаковые пропорции попкорна и фруктов и оказалось, что в воздушной кукурузе на 300 мг полифенолов приходится всего 160 мг «фруктовых» антиоксидантов. Ученые уверены, что все дело в воде: попкорн сухой, а вот в фрукты на 90% состоят из воды, которая размывает антиоксиданты.

    читать также Ученые: шоколад – фигуре не помеха

    По словам исследователей, нужно ежедневно употреблять попкорн, чтобы получить необходимую суточную норму атиоксидантов и клетчатки, притом, что это никак не отразится на фигуре. Однако нужно иметь в виду, что готовить его нужно в этом случае правильно – без ароматизаторов, масла, соли и сахара. Не нужно сбрасывать со счетов и то, что воздушная кукуруза не сможет полностью заменить фрукты и овощи, поэтому употреблять эти продукты нужно в равных пропорциях.

     

     

    Автор: Лиана Войнаровская (по материалам pravda.ru)

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)