Как пережить переходной сезон: боремся с авитаминозом
Февраль – это не только месяц любви и сильных морозов. Это и еще и последний рубеж на пути к весне. Но вот встретить ее красивыми и здоровыми получается далеко не у всех. На помощь придут витамины и микроэлементы. Что и для чего принимать – читайте в нашем материале!
Пережить холодный период года без проблем не получается даже у тех женщин, которые не проводят 80% времени возле компьютера, не курят и не злоупотребляют спиртным. Такая печальная ситуация складывается из-за отсутствия солнца , достаточного количества свежих фруктов и овощей, попросту говоря, авитаминоза .
Зачем организму нужен йод: все о йоде и йододефиците
Но не нужно сломя голову нестись в аптеку и кричать «Дайте мне витаминов и побольше!». Давайте для начала разберемся, каких конкретно веществ не хватает вашему организму.
Витамин:
В2
(рибофлавин) - участвует в процессах обмена веществ и клеточного дыхания.
Симптомы дефицита:
заеды в уголках рта, частый герпес, трещины на губах, дерматиты.
Источники:
пивные и пекарские дрожжи, миндаль, говядина и свинина, яйца, рыба, творог, какао.
Витамин: В7
(биотин) - стимулирует регенерацию клеток.
Симптомы дефицита:
отсутствует румянец, кожа бледная с синюшным оттенком, шелушится, долго не заживают раны.
Источники:
печень, ржаной хлеб, рисовые отруби, бобы, грецкие орехи, яичный желток.
Витамин:
B9
(фолиевая кислота) - участвуют в кроветворении, регулирует углеводный и жировой обмен в организме.
Симптомы дефицита:
тусклые, ломкие волосы, выпадают сильнее обычного.
Источники:
зеленые листовые овощи, бобы, дрожжи, мука грубого помола, печень.
Витамин:
Е
(токоферол) – регулирует процесс перекисного окисления, замедляет старение, стабилизирует внутриклеточные процессы.
Симптомы дефицита:
сухая и огрубевшая кожа, появляются участки с шелушениями, которые не проходят долгое время.
Источники:
рыба и морепродукты, орехи, молоко, растительное масло, семечки, пророщенные злаки.
Витамин:
С
- синтезирует коллагеновые волокна.
Симптомы дефицита:
тусклая, дряблая кожа, усиленная пигментация, появляется сосудистая сеточка.
Источники:
цитрусовые, черная смородина, шиповник, киви, яблоки, квашеная капуста, редис, сладкий перец, шпинат, салат, листовая зелень.
Витамин:
А
- защищает кожу от негативных факторов внешней среды.
Симптомы дефицита:
кожа сохнет и шелушится, появляются красные очаги (как обморожение), много болезненных воспалений.
Источники:
морковь, абрикосы, лук, свекла, сливочное масло, яичный желток, рыбий жир, печень.
Витамин:
Р
(рутин) - укрепляет стенки кровеносных сосудов.
Симптомы дефицита:
появляются синяки даже от легких прикосновений, на коже проявляются сосуды.
Источники:
черно¬плодная рябина, зеленый чай, цитрусовые, вино¬град, слива, вишня, шиповник, малина, сладкий перец, чеснок, томаты, щавель, гречка.
Витамин:
РР
(ниацин) - участвует в синтезе ферментов, отвечающих за клеточное дыхание.
Симптомы дефицита:
у кожи появляется синеватый или зеленый оттенок, губы теряют цвет, становятся серыми или лиловыми.
Источники:
проростки пшеницы, рыба, курица, молоко, яйца, сыр, арахис.
Микроэлемент:
калий
- отвечает за нормальное функционирование клеточных мембран.
Симптомы дефицита:
усталость, судороги, выпадение волос, апатия и депрессия.
Источники:
семена подсолнуха, миндаль, куриное филе, треска, грибы, шпинат.
Микроэлементы:
цинк и селен
- защищают мембраны клеток от повреждения свободными радикалами.
Симптомы дефицита:
усиление секреции сальных желез, высыпания, воспаления и угри.
Источники:
цинк - гречневая, овсяная, ячневая крупы, бобовые, мясо, птица; селен - морепродукты, яйца, субпродукты, кукуруза, зерна пшеницы, помидоры, чеснок, грибы, хлеб из муки грубого помола.
Микроэлемент:
кальций
– отвечает за здоровье костей, влияет на процессы свертывания крови и обмен воды, нормализует обмен углеводов и хлорида натрия.
Симптомы дефицита:
истончаются и выпадают волосы, слоятся и обламываются ногти, шелушится кожа.
Источники:
сыр, творог и другие молочные продукты, кунжут, миндаль, лещина, рыба с мягкими костями, усваиваться ему помогают ненасыщенные жиры и витамины D3, К и С.
Микроэлемент:
марганец
- отвечает за передачу нервных импульсов между волокнами ткани нервной системы.
Симптомы дефицита:
медленный рост волос и ногтей, мелкочешуйчатая сыпь и пигментация на коже.
Источники:
печень, мясо, птица, рыба, молочные продукты, крупы, шпинат, морковь, петрушка, листья свеклы, бобовые, чай, орехи, ананас, шиповник, черная смородина, малина.
Все эти витамины и микроэлементы можно получить из продуктов питания. Но если ситуация критическая, можно помочь организму справится с дефицитом, принимая готовые витаминные комплексы .
Перед покупкой проконсультируйтесь с врачом или провизором в аптеке и внимательно читайте состав.
Помните, что дорогие витамины – не значит хорошие. Не болейте и готовьтесь к весне!