Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Шарлотка с черешней

    09:00
    Шарлотка с черешней

    Сезонная выпечка на вашем столе.

    Ингредиенты:

    4 5 1

    - 250 г муки,
    - 3 яйца,
    - 150 г сахара,
    - 200 г сметаны 15% жирности,
    - 400 г черешни,
    - 1 ч.л. пекарского порошка,
    - 1 ч.л. ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара,
    - крахмал для обсыпки ягод.

    читать также Конфеты из свежей клубники



    Муку и пекарский порошок соединить и размешать. Желтки и белки отделить. Желтки взбить с сахаром до белого цвета. Понемногу ввести в массу сметану, ванильный экстракт или ванильный сахар, а затем смесь муки с пекарским порошком. Все время при этом продолжать взбивать.

    Отдельно взбить белки до пены, ввести в тесто, массу перемешать до однородности. Ягоды без косточек посыпать крахмалом и тоже добавить их в тесто.

    Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой. Вылить в нее тесто и поставить в разогретую до 180° С духовку на час. Готовность проверить деревянной палочкой.

    Готовую шарлотку остудить, а сверху посыпать сахарной пудрой.

     

    Автор: Лиана Войнаровская

     

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)