Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Йогуртово-клубничный торт

    12:00
    Йогуртово-клубничный торт

    Готовим торт без выпечки с сезонной ягодой.

    Ингредиенты:

    натуральный йогурт – 600 г,
    молоко – 600 мл,
    желатин – 60 г,
    лимонный сок – (2 ст.л.),
    какао – 40 г,
    сахар – по вкусу,
    клубника – 400 г,
    вода – 100 мл.

    читать также Клубничный десерт

    4 5 1



    Йогурт должен иметь комнатную температуру. 50 г желатина залить молоком, настоять, а потом нагреть, пока он полностью не растворится, и остудить.

    Йогурт взбить, постепенно вводя в него сахар, лимонный сок и напоследок молоко с желатином, не прекращая взбивать.

    В четверть получившейся массы добавить какао. Взять разъемную форму, вылить туда эту часть и поставить в морозилку до полного застывания. Затем – оставшуюся йогуртовую смесь.

    10 г желатина замочить в воде и дать ему настояться. Из клубники сделать в блендере пюре, ввести немного сахара и желатин. Вылить эту массу в разъемную форму на застывший йогуртовый торт. Поставить в морозилку. При подаче верх можно украсить ягодами, листочками мяты.

     

    Автор: Лиана Войнаровская
     

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)