Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Блоги
  • Подарки на Новый год
  • Дневники стиля
  • Вкусные рецепты
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Рецепт клубничного ликера

    15:35
    Рецепт клубничного ликера

    Наслаждаться ароматом и вкусом летних ягод можно круглый год! Один из способов хранения яркого ягодного вкуса - ликер. Предлагаем вам рецепт вкусного напитка, который можно употреблять, как в коктейлях, так и в чистом виде.

    Вам понадобится:

    4 5 1

    1 кг ягод

    1 литр водки

    0,8 кг сахара

    0,5 л воды

    2 ст. л. лимонного сока

    Ваниль, цедра лимона и мята

    Способ приготовления:

    Ягоды помыть, просушить, положить в стеклянную банку, залить водкой  закрыть плотно крышкой и поставить на 20 дней в темное место. Затем  откинуть ягоды на дуршлаг, собравшийся сок слить в банку.

    Сварить сироп из воды и сахара, в конце добавить мяту, 1/3 ванильной палочки, цедру лимона, и лимонный сок, охладить и процедить.

    Охлажденный сироп вылить в клубничный сок перемешать и разлить по бутылкам. Плотно закупорить.

    Вместо клубники можно использовать ягоды по сезону : малину, шелковицу, черную смородину, красную смородину, сливы, чернику и т. д.

    читать также Йогуртово-клубничный торт

    Благодарим за рецепт Алису Еловенкову, директора Кондитерской-мастерской "ТортАлиса"

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)