Льежский салат из зеленой фасоли
25 июля 2011 в 18:09 / Рецепты
Продукты:500 г нежных зеленых стручков фасоли, 500 г картофеля, 100 г шпика, немного уксуса, 1 луковица, масло или маргарин, соль, перец, мускатный орех, зелень пВсе статьи раздела «Кулинария»
Отсортированы по: дате просмотрам комментариям
за неделю за месяц за все время
Скумбрия по-фламандски
25 июля 2011 в 18:09 / Рецепты
Продукты:500 г скумбрии, 4-5 луковиц, по 1 столовой ложке -мелко нарубленного купыря и эстрагона, масло, перец, соль, щепотка мускатного ореха, 1 лимон.
Угорь с зеленью (банкетное блюдо голландской кухни)
25 июля 2011 в 18:09 / Рецепты
Продукты:800 г угря, 50 г масла, 3 горсти промытой, мелко нарубленной зелени (в основном берут щавель, немного укропа, зеленый лук, петрушку, шпинат, шалфей, купы
Гусь по-фламандски (банкетное блюдо голландской кухни)
25 июля 2011 в 18:09 / Рецепты
Продукты:тушка молодого гуся, пучок зелени, 1 лавровый листик, 8 горошин черного перца, 1 луковица, 1-2 почки гвоздики, 2 головки чеснока, масло, мука, 3-4 желтка
Голландская сельдь
25 июля 2011 в 18:09 / Рецепты
Продукты:8 сельдей средней величины, сок лимона, соль, перец, жир для жаренья, масло, укроп, петрушка или зеленый лук. Продукты:Очист
Лимонный пирог-2
25 июля 2011 в 18:09 / Рецепты
Продукты:150 г сметаны, 150 г сливочного масла или маргарина, 1\4 чайной ложки соды, 3 стакана муки. Для начинки: 1 лимон, 1 стакан сахар
Лимонный торт по-американски
25 июля 2011 в 18:09 / Рецепты
Тесто: 2 стакана муки, 4 желтка, 1/3 чайн.ложки соды, 250 гр. масла или маргарина, 1 стакан сахара. Начинка: 2 лимона, 1 стакан сахара.
Луковое пюре по-французски
25 июля 2011 в 18:09 / Рецепты
Продукты:600 г картофеля, 500 г лука, немного молока, 1-2 столовые ложки сливочного масла, 4 желтка, соль, перец, щепотка мускатного ореха. Пригот
Бобы в горшочке
25 июля 2011 в 18:09 / Рецепты
Продукты:500 г белой фасоли, 250 г шкурки от окорока, 250 г баранины или свинины, 100 г чесночной колбасы, 3 луковицы, 2 моркови, 80 г гусиного жира или смальца,
Французский луковый суп
25 июля 2011 в 18:09 / Рецепты
Продукты:500 г репчатого лука, 2-3 столовые ложки сливочного масла или маргарина, перец, 3/4 л мясного или костного бульона или воды, 4-6 ломтиков белого хлеба, 2
Канапе с печенью трески и оливками
25 июля 2011 в 18:09 / Рецепты
Продукты:хлеб пшеничный без корочек, масло сливочное, печень трески, маслины без косточек, оливки без косточек.Приготовление:Ломтики
Канапе с сыром и оливками
25 июля 2011 в 18:09 / Рецепты
Продукты:хлеб бородинский — 12 ломтиков, сыр плавленый мягкий — 300 г, майонез сырный — 6 столовых ложек, оливки, фаршированные лососем — 24 штуки, орешки ке
Жареная лапша по-корейски
25 июля 2011 в 18:09 / Рецепты
Продукты:200 г лапши, 125 г постной свинины, 1 чайная ложка маисового крахмала, разведенного в 1 чайной ложке воды, 6-8 ст. ложек растительного масла, 1/2 стакана
Свадебный каравай
25 июля 2011 в 18:09 / Рецепты
Свадебные караваи украшаются сложными тестяными узорами и веточками калины, которой с языческих времен приписывают мистические свойства и являющейся символом любви.Про
Кекс с черной смородиной
25 июля 2011 в 18:09 / Рецепты
Продукты: 100г маргарина, 1 стакан сахара, 4 желтка, лимонная цедра, 0,5 стакана молока, 250г муки, 250г смородины, панировочные сухари, сахарная пудра.
Эстонская свадебная колбаса
25 июля 2011 в 18:09 / Рецепты
Продукты:Вырезка говядины — 400 г, ветчина — 200г, свиной жир — 75 г, яйцо — 3 шт. Приготовление:
Хаш по-еревански
25 июля 2011 в 18:09 / Рецепты
Хаш - одно из древнейших армянских блюд, получивших распространение по всему Закавказью. С древности сохранился обычай есть хаш совершенно отдельно от всех иных блюд, причем рано
Посол икры форели
25 июля 2011 в 18:09 / Рецепты
Если при потрошении рыбы обнаружится икра, возможно, форель уже достаточно созрела и ее можно солить.Осторожно отделите ястык с икрой от внутренностей. Далее необходимо отдели
Жаркое из курицы
25 июля 2011 в 18:09 / Рецепты
Приготовление:В горшочек или в стеклянную посудину положить на дно лук нарезанный кольцами, добавить кусочек масла и поставить потушиться минуты на три при максим
Коктейль Любава
25 июля 2011 в 18:09 / Рецепты
Продукты:300 г любого сока с мякотью, 40 г джема, 4 яичных желтка, 200 г мороженого, 1 столовая ложка сахара для оформления бокалов.
