Продукты:

Взять 500 гр сухофруктов, сахар или мед 2 столовых ложки, ванилин.

Сухофрукты замочить в воде на 5-10 мин.
Тщательно промыть в проточной воде, положить в двухлитровую кастрюлю с кипящей водой. Кипятить 15 мин.
Добавить сахар или мед по вкусу.
Добавить ванилин, процедить.
Узвар необходимо готовить за сутки до подачи к столу, чтобы он мог настояться. Можно подавать с вареными сухофруктами.