Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Блоги
  • Подарки на Новый год
  • Дневники стиля
  • Вкусные рецепты
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Перцы, запеченные в ароматной заливке

    18:09
    Перцы, запеченные в ароматной заливке

    Продукты:
    2 средних сладких желтых перца, 2 средних красных перца, 2 ст л красного винного уксуса, 80 мл оливкового масла, 1 ст л каперсов (слить маринад), 1/2 ч л сахара, 2 зубчик чеснока (раздавленный), 1 ст л мелко порезанной мяты, 1 ст л мелко порезанной петрушки, 2 ч л семечек тмина (подсушенных), 1/2 ч л дробленых горошков черного перца

    4 5 1

    Приготовление:
    Порезать на 4 части сладкие перцы, очистить от семян и выбросить мембраны. Запечь на гриле или в очень горячей духовке кожурой вверх, пока она не станет чернеть. Положить перцы в плотно закрывающийся пакет или накрыть бумагой и оставить на 5 мин. Затем должна легко очищаться кожура.
    Порезать очищенные перцы на широкие полоски.
    Перемешать оставшиеся ингредиенты, добавить теплые перцы, накрыть и поставить в холодильник на 3 часа или на ночь.

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)