Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Блоги
  • Подарки на Новый год
  • Дневники стиля
  • Вкусные рецепты
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Кебаб из мелкой рыбы

    18:09
    Кебаб из мелкой рыбы

    Продукты: рыба (мелкая) - 500г, лук репчатый - 2 штуки, масло подсолнечное - 150 г,  перец стручковый сладкий - 2 штуки, помидоры - 3 штуки, перец красный и черный молотый - по вкусу , соль.

    Приготовление:
    Мелкую рыбу (подойдут хамса, барабулька) очистить, промыть, посолить.
    Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле, добавить мелко нарезанный сладкий стручковый перец и продолжать обжаривание.
    В конце ввести мелко нарезанные свежие помидоры. Когда сок помидоров выпарится, смесь посолить, заправить красным и черным молотым перцем, перемешать и добавить рыбу.
    На дно небольшой неглубокой кастрюли положить плотную бумагу так, чтобы ее края были выше краев посуды.
    Выложить туда смесь рыбы с овощами, завернуть края бумаги конвертом, полить подсолнечным маслом, закрыть кастрюлю крышкой и запечь.

    4 5 1
    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)