Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Фаршированная редиска

    18:09
    Фаршированная редиска

    Из книги Дарии Цвек "На праздничный стол".

    4 5 1

    Продукты: 10 -15 редисок, 150 гр. брынзы, 2 крутых яйца, 50 гр. сливочного масла, 3 - 4 свежих огурца, пучёк зелёного лука, сметана, молотый перец, соль.

    Приготовление:
    Брынзу, желтки, сливочное масо и нарезанный лук растереть в однородную массу, посолить и поперчить на вкус.
    Если масса слишком густая, добавить ложку сметаны. Выбрать большие красные редиски. Со стороны стебеля вырезать острым ножом углубления.
    Наполнить редиски приготовленной массой с помощью кондитерского шприца. Воткнуть в них 2 -3 пёрышка зелёного лука.
    Выложить на круглой тарелке кружочки огурцов.
    На каждый кружочек положить редиску, вокруг полить сметаной,посыпать мелко посеченными белками и нарезанным зелёным луком.

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)