Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Рыба в сметане по-деревенски

    18:09
    Рыба в сметане по-деревенски

    Рецепт очень простой, но почему-то не встречавшийся мне ни в одной кулинарной книге.

    Рыбу лучше брать форель или семгу.
    Рыбу выпотрошить, очистить от чешуи, отрезать голову, хвост и жабры.
    Посолить и обвалять в муке. На сковородке сильно разогреть сливочное масло. На довольно-таки сильном огне обжарить рыбу до корочки с обоих сторон.
    Обсыпать большим количеством порезанного зеленого лука и залить сметаной. Посолить. Довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и, периодически переворачивая, потушить минут 10-15.
    Подавать с вареной картошкой, лучше молодой.

    4 5 1
    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)