Войти
ХочУ
  • Авторские колонки
  • #осознанное_потребление
  • Как отметить 14 февраля
  • Маникюр 2018
  • Популярные сериалы и ТВ-шоу
  • Масленица 2018
  • Чэнчэщилибир - яичница с кислым молоком и сметаной по-адыгейски

    18:09 0
    Чэнчэщилибир - яичница с кислым молоком и сметаной по-адыгейски

    Продукты:
    10 яиц, 1 л кислого молока, 200 г сметаны, соль с чесноком по вкусу.

    Для зажарки: половину луковицы, 1/4 чайной ложки молотого красного перца, 50 г топленого масла.


    Приготовление:
    Взбить яйца и пожарить на сливочном масле, дать остыть, порезать на небольшие полоски или кусочки. Приготовить в глубокой тарелке или миске смесь кислого молока и сметаны, посоленную солью с чесноком.
    Положить в эту смесь разрезанную яичницу и сверху полить зажаркой.

    4 5 1