Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Лососевый торт с креветками (банкетное блюдо)

    18:09
    Лососевый торт с креветками (банкетное блюдо)

    Продукты:
    2 упаковки белого хлеба для тостера.
    Начинка 1:
    300г солёного лосося, 1 стакан майонеза с оливками, 0,75 ст. сливок (35%), 4 варёных яйца, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки лимонного перца.

    4 5 1

    Начинка 2:
    300г очищенных креветок, 50г красной икры, немног оизмельченного укропа, половина стакана майонеза, сметана -  полстакана , карри на кончике ножа.

    Для украшения:
    1,5 ст. майонеза, очищенные креветки, ломтики солёного лосося, ломтики томатов, листовой салат, укроп.

    Для начинки 1:
    Часть лососины оставить для украшения, основную массу мелко порезать.
    Майонез смешать со взбитыми предварительно сливками, солью и лимонным перце. Добавить мелко нарезанные яйца и укроп.

    Для начинки 2:
    Смешать майонез со сметаной и карри, добавить измельчённые креветки (оставив немного целыми для украшения), икру и мелко нарезанный укроп.

    Выложить на блюде ломтики белого хлеба (2 на 3 куска), равномерно распределить первую начинку, покрыть ещё одним слоем белого хлеба. Затем выложить вторую начинку, снова покрыть хлебом.
    Подготовленный торт накрыть плёнкой и оставить в хол-нике на несколько часов или на всю ночь.
    Перед подачей на стол обмазать торт майонезом, украсить ломтиками овощей, рыбы, креветками и зеленью.

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)