Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Шашлык из осетрины

    18:09
    Шашлык из осетрины

    Продукты на 4 порции:
    Осетрина— 1100 г, масло сливочное— 15 г, помидоры свежие — 400 т, лук репчатый — 140 г, лук зеленый —130 г, лимон —1,5 шт., специи.

     

    4 5 1

     

    Приготовление:
    Рыбу, сняв с нее кожу и удалив хрящ, нарезают на кусочки по 40—50 г, нанизывают на шампуры и жарят в мангале над раскаленными углями, временами смазывая маслом. На гарнир подают свежие помидоры (лучше обжаренные в мангале), репчатый лук, нарезанный кольцами, крупно нарезанный зеленый лук, дольки лимона.
    Перед жареньем рекомендуется перемешать рыбу с натертым репчатым луком, перцем и солью.

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)