Войти
ХочУ
  • Отпуск: ТУРИСТУ НА ЗАМЕТКУ
  • Купальник 2017
  • Маникюр 2017
  • #осознанное_потребление
  • Ремонт и Дизайн
  • Рецепты
  • Щи по-польски

    18:09
    Щи по-польски

    Продукты:
    160 г свиных костей, 80 г моркови, 60 г корня петрушки, 20 г муки, 40 г сала, 60 г репчатого лука, 320 г квашеной капусты, перец молотый черный, соль, зелень.

    4 5 1

    Приготовление:
    Для приготовления щей по – польски приготовьте бульон из свиных костей (или копченой грудинки) и овощей.
    Капусту залейте кипятком и варите в закрытой посуде; когда капуста закипит, снимите крышку. Готовую капусту соедините с процеженным бульоном.
    Затем добавьте подрумяненую мучную заправку, приготовленную на сале с луком, прокипятите, посолите, поперчите и влейте рассол от квашеной капусты.
    Грудинку порежьте кубиками и положите в щи.
    Подавайте с хлебом или отварным картофелем, добавьте зелень.

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)