Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Свежие артишоки, приготовленные на оливковом масле

    18:09
    Свежие артишоки, приготовленные на оливковом масле

    Продукты на 10 персон:
    10 артишоков, 3 моркови, 4 картофелины, 30 шт. лука-шалот, 2 столовые ложки муки,  
    1 столовая ложка сахарного песка, 2 стакана лимонного сока, 1 пучок укропа, 1 стакан оливкового масла, 2 стакана воды, 5 столовых ложек зеленого горошка.
     
    Приготовление:
    Переберите артишоки с черешками.
    Очистите морковь и картофель, нарежьте их тонкими колечками, разложите овощи на артишоки. Полейте маслом.
    В небольшой ёмкости смешайте: соль,лимонный сок, муку, сахарный песок и воду, залейте этой смесью артишоки.
    Покройте артишоки вошёной бумагой, а на бумагу поместите тяжёлую тарелку, поставьте на огонь, прокипятите, варите на медленном огне 45 минут.
    Остывшие артишоки посыпьте зелёным горошком и измельчённым укропом.

    4 5 1

     

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)