Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Блоги
  • Подарки на Новый год
  • Дневники стиля
  • Вкусные рецепты
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Лимонный пирог

    18:09
    Лимонный пирог

    Продукты:

    Для теста:
    1 пачка маргарина (200-250 г.); 1 пакетик дрожжей быстрого действия; 1 стакан холодной воды; 2,5-3 стакана муки.

    Для начинки:
    1-2 лимона;  0,5-1 стакан сахарного песка.

    4 5 1

    Приготовление:
    Маргарин порубить ножом с мукой, затем растереть руками.
    Добавить воду, дрожжи и замесить мягкое тесто. Для этого не требуется никаких навыков - тесто мгновенно отстает от рук. Поставить в теплое место.
    Приготовление начинки:
    1 крупный или 2 мелких лимона вымыть щеткой и натереть их на крупной терке, а можно порезать ножом мелкими (1х1 см) кусочками или измельчить в блендере.
    Удалить косточки и смешать с 0,5 или 1 стаканом сахарного песка, в зависимости от ваших пристрастий к сладкому.
    Тесто разделить на две неравные части. Большую часть раскатать скалкой или разделать руками в пласт нужной формы на противень или на сковороду. На тесто выложить ровным слоем лимонную начинку. Накрыть вторым слоем теста и тщательно защипить края пирога.
    В верхнем слое сделать небольшое отверстие, чтобы пирог не прорвался во процессе выпекания.
    Поставить в нагретую до 200-220 градусов духовку и выпекать до готовности 25-35 минут. 

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)