Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Блоги
  • Подарки на Новый год
  • Дневники стиля
  • Вкусные рецепты
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Шашлык североосетинский

    18:09
    Шашлык североосетинский

    Продукты:
    200 г бараньей печенки,120 г бараньего сердца, 200 г бараньего легкого,пленка внутреннего сала, перец и соль по вкусу.

    Приготовление:
    Обработанные бараньи печенка, легкое и сердце нарезать кусочками по 25—30 г, посыпать солью и перцем, надеть на шампур и жарить над раскаленными древесными углями до полуготовности (6—8 мин). Затем снять шашлык с шампура, каждый кусочек завернуть в жировую пленку внутреннего сала, снова одеть на шампур, посолить и жарить до образования румяной корочки.

     

    4 5 1

     

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)