Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Грибной салат по-корейски

    18:09
    Грибной салат по-корейски

    Приготовление:
    Грибы замачиваются в холодной воде на несколько часов, хорошо промываются, у белых удаляется "кочерыжка", руками делим грибы на меньшие веточки, еще раз промываем и даем стечь воде.
    В сотейнице обжариваем мелко порезанную свинину, добавляем лук. когда лук прожарится, солим соевым соусом, заправляем чесноком, черным-красным перцем, молотым кориандром. половину смешиваем с древесными грибами, добавляем туда лимонный сок или уксус по вкусу, кунжутное масло и семечки.
    Можно добавить зеленую кинзу и зеленый лук.
    Во вторую половину зажарки вливаем стакан-два бульона или просто воды, добавляем коралловые грибу, накрываем крышкой и тушим на медленном огне еще минут 20-30. как только весь бульон выпарился, добавляем корейскую морковку и немного золотого май0неза, зеленый лук и кинзу- по желанию. все хорошенько перемешиваем и подаем на стол как в холодном, так и в горячем виде.

    4 5 1

     

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)