Продукты:
Перец сладкий (болгарский) 150, заправка для салатов 30, или соус-майонез 30.

Приготовление:
Сладкий стручковый перец промывают, удалив плодоножку и семена, кладут в подсоленную воду и кипятят 5—10 минут.
Воду сливают, охлажденный перец нарезают соломкой и заправляют салатной заправкой или майонезом.