Войти
ХочУ
  • ХОЧУ перемен
  • #осознанное_потребление
  • Каннский кинофестиваль 2017
  • Эксклюзив
  • Идеальная свадьба
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Жареный курдюк с медом по-адыгейски- старинное блюдо

    18:09
    Жареный курдюк с медом по-адыгейски- старинное блюдо

    Приготовление:
    Нарезать полосками курдючное сало (по 30,0—40,0 грам­мов), сложить в казанок или неэмалированную кастрюлю, доба­вить немного воды и варить, пока кусочки сала не уменьшатся вполовину. Слить вытопившийся жир, а оставшиеся кусочки об­жарить, пока не подрумянятся и снять с огня. Сложить в банку и залить медом.

    Блюдо это заготавливалось на зиму. Употреб­ляют его с горячей пастой, мамалыгой, хлебом или лепешками.

    4 5 1
    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)