Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Блоги
  • Подарки на Новый год
  • Дневники стиля
  • Вкусные рецепты
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Курица с тархуном по-грузински

    18:09
    Курица с тархуном по-грузински

    Продукты:
    курица 1 шт, масло сливочное  50-70 г, уксус винный  0.25 стакан, тархун
    8-10 веточек, желток 2 штуки, соль по вкусу.

    Приготовление:
    Разделанную, тщательно промытую молодую курицу нарезать на порционные куски, положить в кастрюлю и, потушив 10 минут, добавить сливочное масло и продолжать тушить еще 15—20 минут. Образовавшийся во время тушения сок слить в отдельную посуду. Тушеную курицу залить кипятком так, чтобы вода едва ее покрывала, и варить под крышкой до готовности.
    За 10 минут до готовности прибавить винный уксус, а затем мелко нарезанную зелень тархуна, соль, яичные желтки, разведенные соком, выделившимся, при тушении курицы, и все перемешать (держать на огне, не доводя до кипения).
     

     

    4 5 1


    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)