Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Бутерброд по-португальски с копченой рыбой

    18:09
    Бутерброд по-португальски с копченой рыбой

         
    Продукты на 2 порции:
    2 филе копченой пикши (по 175 гр), 25 гр сливочного масла, 1 банка (230 гр) консервированных помидоров, порезанных, 1 банка (230 гр) консервированной фасоли в томате, 1 банка (220 гр) консервированной красной фасоли, 2 ч л вурчестерширского соуса, несколько капель уксуса, 2 яйца, 2 толстых куска хлеба, подсушенных в тостере.

    4 5 1

    Приготовление:
    Разогреть гриль.
    Положить копченую пикшу на решетку для гриля, на которую постелен лист фольги. Положить на рыбу кусочек масла. Запекать на гриле 5-6 мин, перевернув один раз.
    Пока готовится рыба, в кастрюле соединить помидоры, фасоль.
    Добавить вурчестерсширский соус, довести до кипения. Готовить, помешивая, 4 минуты.
    Наполнить глубокую сковороду наполовину водой, нагреть до медленного кипения. Аккуратно разбить яйца и добавить в воду, варить 3-4 минуты, до готовности белка.
    Положить на хлеб, смазанный маслом, половину фасоли.
    Сверху положить кусок рыбы. Достать яйца из сковороды шумовкой, положить сверху.
    Приправить черным перцем и подавать.

     

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)