Продукты:
семга — 0,5 кг, лук-порей —1 штуки, лук репчатый —8 штук, масло растительное —1-2 столовых ложек, соль — по вкусу, зелень укропа —1 пучок.

Приготовление:

Филе семги нарезать кусочками по 60 грамм, насадить на шампуры вперемежку с маленькими луковицами и луком-пореем, нарезанным кусочками.
Сверху все смазать растительным маслом и жарить над раскаленными углями на гриле или мангале. Готовую рыбу посыпать солью и свежей зеленью укропа.