Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Уха по-фински

    18:09
    Уха по-фински

    Продукты:
    0,8 кг крупной рыбы (щуки, судака), 1 л воды, 1 крупная луковица, 5 горошин душистого перца, 5 средних клубней картофеля, 2 столовых ложки муки, 0,5 л молока, 1 столовая ложка сливочного масла или маргарина, соль и зелень по вкусу.

    4 5 1

    Приготовление:
    Рыбу разделывают, промывают и разрезают на порционные куски.
    В воду кладут пряности и кипятят 10 мин, затем добавляют нарезанный крупными кубиками картофель.
    Варят еще 5 мин и кладут в бульон куски подготовленной рыбы. Муку размешивают в теплом молоке, а затем выливают эту смесь в бульон.
    Варят до готовности рыбы. Заправляют уху ложкой сливочного масла и мелко нарезанной зеленью.

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)