Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Суп из грецких орехов (блюдо грузинской кухни)

    18:09
    Суп из грецких орехов (блюдо грузинской кухни)

    Продукты:
    1 стакан очищенных грецких орехов, 4—5 луковиц, 1 столовая ложка пшеничной муки, 2—3 желтка, 2 чайных ложки винного уксуса, 50 г сливочного масла, пряная зелень (петрушки, укропа, кинзы), соль.

    Приготовление:
    Очищенные грецкие орехи хорошо истолочь, добавить мелко нарезанный лук, залить 0,5 стакана воды и потушить, затем влить 1 л кипятка, в который добавлена мука, разведенная в небольшом количестве винного уксуса. Через 15—20 минут после начала варки положить мелко нарезанную зелень
    петрушки кинзы и укропа, соль, дать закипеть и снять с огня. В суповой миске растереть яичные желтки и, непрерывно помешивая, залить их супом, добавить сливочное масло.

    4 5 1
    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)