Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Чернично-кокосовые маффины

    18:091
    Чернично-кокосовые маффины

    Продукты:
    350 гр муки, 1 столовая ложка разрыхлителя, 40 гр кокосовой стружки, 100 гр сливочного масла (растопить и охладить) + при подаче , 125 гр сахара, 300 мл молока,
    цедра 1-го лимона, 1 яйцо, 125 гр ягод черники.

    4 5 1

    Приготовление:
    Муку с разрыхлителем просеять, смешать с кокосовой стружкой и сахаром.
    В отдельной ёмкости взбить молоко, растопленное масло, цедру и яйцо.
    Ввести молочно-яичную смесь в муку и перемешать.
    Однородным тесто не получится, останутся небольшие комочки из-за стружки и цедры, но это не страшно.
    Духовку разогреть до 200 градусов.
    Тесто выложить в смазанные формочки для маффинов, выпекать 25-30 минут. Подавать тёплыми, разломив напополам и положив на каждый маффин по кусочку сливочного масла.

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (1)
           
    Тома 18/03/2016, 11:46

    Люблю такие маффины, очень вкусные :) Рекомендую еще вот такой рецепт homecooker .ru/vypechka/maffiny-s-chernikoj
    Отличные вкусняшки))

    Ответить