Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Ежевика в собственном соку

    18:09
    Ежевика в собственном соку

    Приготовление:
    Ягоды ежевики послойно пересыпать сахаром (300— 400 г на 1 кг ягод) и добавить лимонную кислоту (2 г на 1 л банку), после чего поставить на 12 часов в прохладное место. Когда выделится сок, ягоды переложить в банки, заполнив их до плечиков, нагреть сок до температуры 90 градусов и залить им ягоды.
    Пастеризовать при температуре 80 градусов (0,5 л — 10 минут, 1 л — 15 минут) или стерилизовать соответственно 5 и 8 минут.

    4 5 1
    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)