Продукты:
морской окунь (филе) - 400 г, фрукты (из компота) - 200 г, овощной бульон - 100 мл, лимонный сок - по вкусу, молоко - 100 мл, пищевой крахмал - 2-3 столовых ложки, соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
Положить кусочки филе морского окуня в плоскую форму и сбрызнуть лимонным соком.
Добавить овощной бульон и варить, закрыв крышкой, 7-8 минут при 100%. Порезать рыбу на порционные куски. Растворить пищевой крахмал в небольшом количестве молока и залить им рыбу. Остальное молоко перемешать со специями и консервированными фруктами без сока.
Кипятить примерно 3 минуты при 100%, время от времени перемешивая.