Продукты:
Грибы сухие 40, масло 5, хрен тертый со сметаной 30, уксус, перец, соль.
Приготовление:
Сухие белые грибы отваривают, промывают, отжимают, мелко шинкуют, заправляют перцем, солью, растительным маслом, уксусом и укладывают в салатник, рядом кладут тертый хрен со сметаной.
Подают как закуску или к блинам.