Продукты:
шиповник - 50 г, вода - 5 стаканов, сахар - 5 столовая ложка, лимонная кислота - по вкусу, крахмал.
Приготовление:
50 г сушеных плодов шиповника залейте 2 стаканами холодной воды и оставьте для набухания на 2-3 часа, процедите настой.
Шиповник разомните, залейте 3 стаканами воды варите 10-15 минут.
Процедите отвар соедините его с настоем, добавьте 5 столовых ложек сахара, лимонную кислоту и нагрейте до кипения.
Добавьте крахмал.