Продукты:
лосось —600 гр, спаржа —300 гр, соль, перец — по вкусу, соус чили или кисло сладкий —3 столовые ложки, масло растительное —1 столовая ложка.
Приготовление:
Филе лосося нарезать кубиками по 2,5 см.
Положите лосось и верхушки спаржи в кастрюльку, залить соусом чили или кисло-сладким соусом и растительным маслом.
Накрыть крышкой и мариновать в холодильнике в течение получаса.
Попеременно насадить на шампуры кусочки лосося и спаржу.
Посыпать солью и перцем и запекать на решетке по 3 минуты с каждой стороны.