Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Кебабы из тунца в гриле (блюдо японской кухни)

    18:09
    Кебабы из тунца в гриле (блюдо японской кухни)

    Продукты:
    200 г тунца, пучок лука-порея, 1 лайм, разрезанный на 4 части.

    4 5 1

    Для маринада:
    10 мл (2 чайные ложки) мирина, 45 мл (3 столовые ложки) соевого соуса.

    Приготовление:
    1. Разрежьте тунца на 24 кубика, каждый толщиной примерно 2 см. Смешайте мирин с соевым соусом, залейте этой смесью тунца и оставьте мариноваться на 30 минут. Нарежьте лук-порей перьями, длиной примерно 2,5 см.

    2. Нанижите тунца и лук поочередно на восемь бамбуковых вертелов.

    3. Нагрейте гриль до максимальной температуры и жарьте кебабы, часто переворачивая вертела, чтобы не подгорели. В процессе жарки несколько раз смажьте тунца маринадом. Жарьте, пока тунец слегка не пропечется, оставаясь по-прежнему сочным внутри.

    4. Подавайте кебабы на стол сразу, с дольками лайма.

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)