Войти
ХочУ
  • Евровидение 2018
  • #осознанное_потребление
  • Зимние праздники
  • Маникюр 2018
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Рецепты
  • Квашенная капуста по-деревенски

    18:09
    Квашенная капуста по-деревенски

    Продукты: на 10 литров холодной воды 700-750 грамм соли.

    4 5 1

    Суть этого простого рецепта в том, что мы заготавливаеми капусту, просто прополоскав ее в рассоле.

    Приготовление:
    Капусту нашинковать и опустить в соленую воду на 1-2 минуты. Вынимая капусту из воды, не отжимайте. Переложите капусту по стерилизованным банкам, плотно утрамбовывая. По вкусу можно добавить натертую морковь. Банки закатать стерилизованными крышками. Затем в каждой крышке проделать отверстие, банку поставить в тарелку на 3-4 дня для брожения. Затем заделать отверстия пленкой и пластилином.