Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Блоги
  • Подарки на Новый год
  • Дневники стиля
  • Вкусные рецепты
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Паста с фетой и баклажанами

    18:09
    Паста с фетой и баклажанами

    Продукты:
    3 столовые ложки растительного масла и для смазывания, 350 г ракушек или макарон, 1 средний баклажан (нарезать мелкими кубиками), 3 черешка сельдерея (тонко нарезать), 400 г консервированных помидоров, 2 столовые ложки каперсов (промыть), 20 г маслин без косточек (разрезать пополам), 2 столовые ложки уксуса, 1 столовая ложка сахара, 225 г сыра фета (нарезать кубиками), 1 чайная ложка сушеного тимьяна, 55 г мелких крошек свежего белого хлеба.

     

    4 5 1

     

    Приготовление:
    Разогрейте духовку go 180 С.
    Смажьте маслом огнеупорное блюдо.
    Отварите пасту в подсоленном кипятке согласно инструкциям производителя.
    Слейте воду. Нагрейте на большой сковороде масло.
    Перемешивая, обжарьте кубики баклажана на среднем огне (10 мин.).
    Выложите из сковороды, промокните излишки жира бумажным полотенцем.
    Потушите 10 мин. на сковороде сельдерей и помидоры.
    Подмешайте каперсы, маслины, уксус и сахар, поперчите и посолите по вкусу.
    Тушите овощи еще 5 мин.
    Введите кубики баклажана и феты, тимьян и пасту.
    Переложите в смазанное огнеупорное блюдо.
    Посыпьте крошками хлеба и запекайте 20-25 мин. - до золотисто- коричневого цвета. 

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)