Продукты на 4 порции:
150 г салата 200 г зеленого лука 12 помидоров черри 150 г шампиньонов 2 столовые ложки хереса 2 столовые ложки уксуса соль, перец 5 столовых ложек растительного масла по 1 пучку петрушки и шнитт-лука 150 г салями.
Приготовление:
Вымыть салат, почистить, обсушить и покрошить. Зеленый лук вымыть, почистить и нарезать кольцами. Помидоры вымыть и нарезать дольками. Грибы вымыть, почистить и нарезать тонкими пластинками.
Перемешать с зеленым луком, помидорами и салатом. Для соуса перемешать херес, уксус, соль, перец и растительное масло. Зелень вымыть, обсушить, нарубить и перемешать с соусом. Залить соусом салат и разложить по тарелкам с салями.