Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Курица по-царски

    18:09
    Курица по-царски

    Продукты:
    Курица 1 штука, помидор 1 штука, грибы шампиньоны обжаренные 100 гр, яйцо 1 штука, майонез 20 гр, ветчина 50 гр, сыр (40-45% жирности, нетвердый) 20 гр, чеснок 2 зубчика, соль, перец по вкусу, зелень для украшения, масло растительное 2 столовых ложки.

    4 5 1

    Способ приготовления:
    У курицы отрезать крылья, разрезать по брюшку, подрезать белое мясо и отделить ее от костей.
    При этом оставляем по одной косточке из крылышек, на которую потом надевал папильотки.
    Затем курицу нужно разрезать на две части, слегка отбить, посыпать солью, перцем и мелко нарубленным чесноком.Далее мы нарезаем помидор, ветчину и грибы и обжарил их на растительном масле.
    Потом все это дело заливаем взбитым с майонезом яйцом. Омлет запекался в духовке (220oС) 20 минут.
    Сыр пока нужно было натереть на мелкой терке. Готовый омлет разрезать на 4 части, уложить по 2 куска на каждую порцию курицы, посыпать натертым сыром и завернуть рулетом.
    Уложить на сковороду швом вниз, запекать в духовке 30 мин.
    В процессе запекания курицу нужно поливать выделяющимся соком или перед жаркой обмазать маслом для образования румяной корочки.
    Украсить эту вкуснятину можна маслинами, помидорами, зеленью.

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)