Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Суп-пюре "по-фермерски" (блюдо американской кухни)

    18:09
    Суп-пюре "по-фермерски" (блюдо американской кухни)

    Берем 250 гр бульона, 40 гр моркови, 40 гр корня сельдерея, 40 гр лука-порея, 40 гр капусты, 20 гр сливочного масла, 20 гр тертого сыра, 40 гр хлеба, соль.

    Приготовление:
    Морковь отваривают, а сельдерей и лук припускают маслом и бульоном.
    Затем все эти овощи протирают через сито и полученное пюре разводят подсоленным бульоном. В суп кладут капусту, нарезанную соломкой и сваренную в бульоне.
    Часть пюре смешивают с тертым сыром, полученной смесью намазывают ломтики хлеба, посыпают сверху тертым сыром и запекают в сильно нагретом жарочном шкафу. Готовые гренки подают к супу на отдельной тарелке.

    4 5 1
    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)