Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Блоги
  • Подарки на Новый год
  • Дневники стиля
  • Вкусные рецепты
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Плов со свеклой

    18:09
    Плов со свеклой

    Продукты:
    200 г риса, 100 г свеклы, 50 г сала, 50 г репчатого лука, 1 кг мяса, 1 чайная ложка томатной пасты, соль, специи по вкусу.

    Приготовление:
    Очистить от кожицы свеклу, нашинковать тонкой соломкой. Белую, чтобы удалить излишнюю сахарозу, замочить в кипяченой воде на 30— 40 мин, затем промыть холодной водой, красную, чтобы избавиться от излишней окраски, залить холодной водой и дать прокипеть 10—15 мин. Плов приготавливают, как плов с поджаркой, только со свеклой вместо моркови. Белую свеклу обжаривают с добавлением томатной пасты и в зирвак вместе с солью и специями чуть больше нормы кладут перец.

    4 5 1
    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)