Казалось бы, как может сочетаться арбуз и ветчина? Оказывается, может, еще и как - в одном оригинальном и очень вкусном салате.
Ингредиенты:
Арбуз - 1 ломоть,
Зеленый салат - 150 г,
Ветчина - 200 г,
Яблоко (зеленое) - 1 шт.,
Лимон (сок) - 1,5 шт.,
Мята (листочки) - 8 шт.,
Оливковое масло - 5 ст.л.,
Перец, соль - по вкусу.
Салат и ветчину нарежьте соломкой. Яблоко накрошите кубиками и сбрызните сразу соком 1/2 лимона, чтобы оно не потемнело. Удалите из арбуза семечки, порежьте его кубиками. Мятные листья помойте и обсушите бумажным полотенцем. Все эти ингредиенты сложите с глубокую тарелку и перемешайте.
Затем в отдельной посудине смешайте сок одного лимона, оливковое масло, перец, соль. Этим соусом полейте салат и подавайте к столу.
Приятного аппетита!