Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Блюдо дня. Котлеты с опятами

    08:30
    Блюдо дня. Котлеты с опятами

     Грибной сезон в разгаре, поэтому сегодня приготовим на завтрак котлеты с опятами.

     Ингредиенты для фарша:

    * говяжий фарш – 500 г,
    * опята – 500 г,
    * яйцо – 2 шт.,
    * лук репчатый – 3 шт.,
    * специи, соль – по вкусу,
    * молоко – 250 г.

    Ингредиенты для гарнира:

    * морковь – 1 шт.,
    * лук репчатый – 1 шт.,
    * помидор – 1 шт.,
    * петрушка – 1 пучок.
     
    Грибы отварите и откиньте на дуршлаг. Затем фарш, грибы и лук пропустите через мясорубку. К этой массе добавьте яйца, специи, соль и все хорошо перемешайте. Из получившейся массы формируйте котлеты и жарьте на противне в духовке или на подсолнечном масле на сковороде.      

    Теперь сделайте гарнир к котлетам – лук мелко накрошите, морковь натрите на мелкой терке, а помидор порежьте маленькими дольками. Обжарьте их на сковороде до полуготовности, добавьте петрушку и протушите еще пять минут.

    Блюдо подавать горячим. Приятного аппетита!

     

    4 5 1

    Автор: Лиана Войнаровская
     

    теги: блюдо
    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)