Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Зима 2016/17
  • Блоги
  • Вкусные рецепты
  • Дневники стиля
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Закусочный пирог с ветчиной

    11:14
    Закусочный пирог с ветчиной

     

    Закуска для большой компании. 
    4 5 1
     
     
    Ингредиенты:
     
    * Бульон мясной - 1/2 стакана(можно из кубика)
    * Мука пшеничная - 180 г
    * Маргарин - 2 ст. ложки
    * Масло сливочное - 1 ст. ложка
    * Майонез - 6 ст. ложек
    * Ветчина - 150 г
    * Яйцо вареное - 2 шт.
    * Зелень укропа - 1 пучок
    * Сыр твердый - 150 г
     
     
    Приготовление 
     
    1) Муку перетрите с маргарином, влейте, помешивая, охлажденный бульон и замесите мягкое тесто. Разделите его на 4 части и оставьте на 20 минут, накрыв салфеткой.
     
    2) Раскатайте из теста тонкие лепешки, обжарьте с двух сторон, смажьте сливочным маслом, охладите.
     
    3) Отрежьте три тонких ломтика ветчины, остальную ветчину измельчите, заправьте 1 столовой ложкой майонеза.
     
    4) Яйца и укроп мелко нарубите, заправьте 1 столовой ложкой майонеза.
     
    5) Сыр натрите на терке, половину сыра заправьте 2 столовой ложки майонеза.
     
    6) Намажьте одну лепешку сырной массой, вторую — ветчинной, третью — яичной.
     
    7) Сложите их друг на друга на блюдо и закройте четвертой лепешкой. Верх и боковую поверхность пирога смажьте оставшимся майонезом.
     
    8) Накройте пирог и поставьте на сутки в холодильник для пропитки.
     
    9) При подаче верх пирога посыпьте сыром, оформите ломтиками ветчины.
     
    Также вы можете приготовить оригинальный и полезный пирог из щавеля.

     

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (0)