Войти
ХочУ
  • Эксклюзив
  • Блоги
  • Подарки на Новый год
  • Дневники стиля
  • Вкусные рецепты
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Готовим осенний пирог вместе! Вкусный рецепт

    10:251
    Готовим осенний пирог вместе! Вкусный рецепт
    Побалуйте на выходных своих домашних куском чисто осеннего пирога – с яблоками, морковкой и тыквенными семечками. Своим цветом он поднимет настроение, а вкусом напомнит о былом лете и подарит неземное наслаждение.

    Ингредиенты для теста:

    * 1 стакан муки с горкой,
    * 1 ч.л. разрыхлителя,
    * 0,5 ч.л. соли,
    * 1 ч.л. молотой корицы,
    * 140 г сахара,
    * 1 большая морковка,
    * 1 большое яблоко,
    * 80 г изюма,
    * 50 г тыквенных семечек,
    * 1 большой апельсин,
    * 5 ст.л. растительного масла + для смазывания противня.

    Ингредиенты для верха:

    * 150 г мягкого творога,
    * 100 г сахарной пудры.

    Процесс приготовления

    Изюм замочите в горячей воде на 10 мин., затем отбросьте на дуршлаг и обсушите. Яблоко и морковь очистите, яблоко разрежьте на 4 части, удалите сердцевину. Натрите яблоко и морковь на крупной терке. Апельсин вымойте, теркой снимите с него цедру, из мякоти отожмите сок.

    Муку просейте в миску вместе с разрыхлителем, солью и корицей.

    В отдельной посуде тщательно перемешайте растительное масло, 4 ст.л. апельсинового сока и сахар. Размешивайте до полного растворения сахара. Влейте жидкую смесь в муку и размешайте до однородной массы.

    Добавьте в тесто тертые яблоко и морковь, изюм, тыквенные семечки и цедру апельсина. Тщательно перемешайте.

    Круглую форму для выпечки диаметром примерно 20 см смажьте растительным маслом. Выложите в нее тесто. Поставьте в разогретую до 160 °С духовку на 1 ч. Если верх начнет пригорать, накройте форму пергаментом. Готовый пирог в форме переставьте на решетку и остудите. Затем вытяните его и выложите на блюдо.

    Взбейте творог с сахарной пудрой. Смажьте получившейся смесью верх остывшего пирога, поставьте в холодильник на 1 ч. Перед подачей к столу дайте ему нагреться до комнатной температуры.

    Сверху вкусняшку можно украсить цукатами или нарезанным мармеладом.

    Приятного аппетита!

    4 5 1

    Автор:

    Источник: hochu.ua

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (1)
           
    Ирина 23/10/2010, 14:20

    Лиана спасибо вам за легкий и быстрый рецепт! Выглядит пирог очень апетитно! Сегодня же сделаю! Я читаю сайт вот уже четыре года, вас здесь не было, вы наверное появились недавно. Благодаря вам рецептов стало больше, они интересные и оригинальные, еще раз спасибо!

    Ответить