Войти
ХочУ
  • ХОЧУ перемен
  • #осознанное_потребление
  • Каннский кинофестиваль 2017
  • Эксклюзив
  • Идеальная свадьба
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Как приготовить знаменитый рождественский пирог: рецепт праздничной выпечки с цукатами

    13:521
    Как приготовить знаменитый рождественский пирог: рецепт праздничной выпечки с цукатами

    Любимое зимнее время ассоциируется с праздниками и ароматом выпечки, который исходит от растопленной духовки. Поэтому редакция ХОЧУ.ua написала для вас простой рецепт знаменитого рождественского пирога с цукатами и орехами. Приготовив его на Рождество или в другой день, вы подарите своим близким настоящую атмосферу праздника.


    В Европе принято готовить рождественский кекс под названием штоллен – его выпекают примерно за три-четыре недели до праздника. Мы же предлагаем вам сделать на Рождество не менее вкусный пирог с цукатами, который можно есть прямо в тот день, когда его достали из духовки. Если вам придется по вкусу этот десерт, его можно готовить на любые зимние выходные, чтобы поднять себе настроение и побаловать сладостью.

    5 5 2

    Рождественский пирог

    Рождественский пирог рецепт

    Что нам понадобится:

    180 г муки
    170 мл молока
    100 г сахара
    150 г цукатов (или кураги, чернослива)
    150 г орехов
    100 г сливочного масла
    2 яйца
    50 г сахарной пудры
    10 разрыхлителя
    ½ ч. ложки соли

    Рождественский пирог: как готовить

    1. Цукаты измельчить в блендере или очень мелко нарезать их с помощью ножа. Тем же способом измельчить орехи в мелкую крошку.
    2. Муку перемешать с солью и разрыхлителем. Сахар и 80 граммов предварительно размягченного сливочного масла растереть, затем взбить миксером.
    3. Когда масляно-сахарная смесь посветлеет, не прекращая взбивать, вбить яйца. Влить молоко, добавить цукаты и орехи, все перемешать
    4. Всыпать муку с разрыхлителем и солью, вымешать тесто.
    5. Дно и бока формы для выпекания смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять.
    6. Заранее хорошо разогреть духовку, поставив температуру на 180 градусов. Выпекать рождествеснкий пирог около 35-40 минут. Готовый десерт посыпать сахарной пудрой.

    Для подачи рождественского пирога на стол, его можно украсить глазурью. Для этого вам нужно взять 1 стакан сахарной пудры и 3 стакана теплой воды. Высыпать пудру в посудину, постепенно доливая теплую воду и одновременно размешиваем смесь венчиком. Через несколько минут, когда сахар полностью соединится с водой в одну массу, глазурь будет готова. Ею можно намазать верхушку и края рождественского пирога.

    Напомним, что у нас на сайте есть рецепт рождественского печенья, которое легко можно испечь дома.

    Что Вы об этом думаете?

    Другие комментарии (1)
           
    Оксана 11/01/2017, 22:25

    "Для этого вам нужно взять 1 стакан сахарной пудры и 3 стакана теплой воды."- наверно наоборот, 1ст. воды и 3ст. сахарной пудры. А то сироп получится

    Ответить